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1、首先，准备2盎司干海带。市面上有泡过的海带，有时候买泡过久的海带也不好。买干海带自己泡。两根干海带可以做一大碗。

2、干海带在水里泡三四个小时左右，要用冷水泡，中间换一两次水泡比较好。海带泡好后要洗几次，直到洗干净为止。

3、将洗净的海带切成海带丝。切细切薄更入味，切粗切宽更有嚼劲，看大家喜欢了。

4、因为海带是凉性的，所以要把切好的海带煮熟。

5、拿起半壶水，烧开。

6、锅里的水烧开后，将海带倒入锅中，然后盖上锅盖，煮五六分钟左右。

7、海带煮好后，要翻面。这个时候就不需要盖锅盖了。在沸水中煮大约三分钟就可以了。

8、然后把海带丝倒掉，倒入干净的滴水菜篮子里，等水沥干，放凉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。