1、南果梨属于秋子梨系统，主产地为辽宁省的海城地区。

2、已有一百多年的栽培历史，是辽宁省的名牌梨果。

【资料图】

3、该品种以其果实色泽鲜艳，果肉细腻，爽口多汁，风味香浓而弛名于国内外。

4、是当今国内栽培的梨果当中可与香梨、贡梨和水晶梨媲美的珍品。

5、 优质南果梨一般单果重量平均大约70g以上。

6、果皮薄、表皮清洁、绿或黄绿色，向阳面带有红晕，色泽鲜艳，果梗粗短，并保留完整，果心小，果核的细胞少，果肉乳白色。

7、充分成熟后的南果梨果皮变成金黄色，果肉为黄白色，肉质细腻，柔软多汁，酸甜适口，芳香浓郁，风味极佳。

8、经农业部产品质量监督检测中心测定，南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。

9、其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有延年益寿、美容之功效，无怪乎人们把它称为梨中皇后、果中佳果。

10、花色素苷是南果梨果实色素的主要成分，其成分与含量不仅决定南果梨是否有红色和商品价值，同时也影响南果梨的营养价值和风味。

11、花色素苷不仅使果实色彩鲜艳，而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。

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