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近日,资阳市市场监管局副局长李晓慧带队到乐至县对今年出现连续2批次抽检不合格2家食品生产企业开展问题分析及检查督促,并邀请省食品生产协会审查技术专家、西华大学教授进行现场指导。
检查组一行深入2家酱腌菜生产企业,现场查验生产环境条件、生产腌制过程控制等情况,现场提取6组样品做进一步比对实验,力争从改进完善工艺的角度彻底解决问题。
随后召开座谈会,检查组充分听取企业关于生产工艺、投料、操作工序、添加剂使用控制等情况介绍,针对酱腌菜添加剂超标问题,与企业沟通交流,分析研判问题发生原因,提出下步整改措施,并对企业现场开展宣传和警示教育,要求企业积极落实整改,杜绝问题再次发生。
下一步,市场监管部门将对抽检不合格企业问题整改情况开展复查回访,确保企业问题整改到位、质量控制到位、食品安全主体责任落实到位。(曾丽伊)
编辑:孙家钰 校对:张可 审核:申涵兮
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